Die Lodge
Die Williston Lodge wurde im traditionellen Blockhausstil gebaut. Jeder ihrer mächtigen Pine Stämme wurde von Hand behauen und so bearbeitet, dass sie sich fugenlos aneinander fügen. Soweit wie möglich wurden die tragenden Stämme in ihrer ursprünglichen Form belassen, was der Lodge einen urgemütlichen und einzigartigen Charakter verleiht.
Die offene Lobby mit ihrem behaglichen Kamin und der gemütlichen Bar lädt zum Verweilen ein. Ihr 'first-class' Restaurant lädt, nach einem aktiven oder auch geruhsamen Tag, zu einem fürstlichen Dinner in intimer Atmosphäre. Anschliessend freuen wir uns darauf, Sie an der Bar oder an unserem offenen Kamin, weiter verwöhnen zu dürfen.
Wir pflegen die Kultur des Lagerfeuers und so ist im Sommer unser Feuerplatz der kommunikative Treffpunkt des Williston Lake Resorts. Da wird gegrillt, gekocht, erzählt, Abenteuer ausgetauscht und neue Pläne geschmiedet. Es wird viel und gerne gelacht, aber auch auf die Stille oder die Geräusche der Natur bei einbrechender Nacht gehört. Finden Sie mit uns die Zeit, den unvergleichlichen Sternenhimmel des hohen Nordens und auch die manchmal über den Nachthimmel flackernden Nordlichter zu beobachten.
Sonnenterasse
Die Sonnenterasse auf der Seeseite der Lodge lädt zum friedlichen Entspannen ein. Hier treffen Sie andere Gaeste oder geniessen für Sich alleine die atemraubende Aussicht auf den Williston Lake und den Table Mountain.
Lagerfeuer
Am romantischen Lagerfeuer neben der Lodge trifft man sich am Abend. Dort wird unter dem Sternenhimmel gegrillt und gekocht. Nebenbei werden Geschichten erzählt, Erlebnisse ausgetauscht und neue Pläne geschmiedet. Es wird gelacht, gesungen oder einfach den Stimmen der Nacht gelauscht. Und manchmal verzaubern die Nordlichter den Himmel und die Herzen der Beobachter.
Stellenangebot
Für Sommer- und Wintersaison vergeben wir immer verschiedene Praktikantenstellen in unserem Resort.
Die Dauer des Praktikums sollte zwischen 3 - 6 Monate betragen. Der Aufgabenbereich umfasst Service im Restaurant, Mithilfe in der Kueche und Raumpflege. Sowie auch auf unserer Ranch kann man mit anpacken. Natur-und Tierfreund sind Vorausetzung. Um weitere Information zu erhalten, kontaktieren sie doch bitte Herrn Harry Bolliger unter Telefonnummer (001) 250-412-2700 oder senden Sie uns eine email an lodge@williston-lake.com
Räume / Suiten
Die Lodge verfügt ueber neun helle und gemütliche Doppelzimmer, sowie eine Junior Suite und einer Familysuite.
Alle Suiten sind zusätzlich mit einer Sprudelbadewanne sowie einer gemütlichen Sitzecke ausgestattet.
Restaurant
In unserem Restaurant werden Sie am Abend mit vorzüglichen Malzeiten aus der Schweizer- und Kanadischen Küche verwöhnt. Unsere Köstlichkeiten reichen von nouvelle-cuisine an einem Candlelight Dinner bis zum Cowboy Gulasch am Lagerfeuer. Dem Schweizer Koch liegt viel daran, seine Gäste mit extravaganten und saisongerechten Menüs zu überraschen. Er verarbeitet nur Frischprodukte, wenn immer möglich aus der Umgebung. Täglich bieten wir neben der vielfältigen Karte ein Day Special Menu an.
Das Restaurant, von welchem Sie einen fantastischen Ausblick auf den See und die Berge haben, verfuegt ueber 24 Sitzplaetze und kann auch fuer Seminare oder Firmenmeetings genutzt werden.
Unsere aktuelle Speisekarte
Vorspeisen
| 1. | Mango Suppe | CAD 8.00 |
| 2. | Lauch Suppe | CAD 7.50 |
| 3. | Kuerbis-Curry Suppe | CAD 7.50 |
| 4. | gemischer Haussalat | CAD 7.50 |
| 5. | Classic Caesar Salat | CAD 8.50 |
| 6. | Tomaten Mozzarella Salat | CAD 9.50 |
| 7. | Shrimp Cocktail | CAD 9.50 |
| 8 | Tomaten creme Suppe | CAD 7.50 |
Alle Vorspeisen werden mit hausgemachten frischen Brot sowie Salatsaucen serviert.
Menu
| 1. | Rinderfilet gegrillt mit Cognac Sosse mit Pilzen serviert mit Gemuese | CAD 39.50 |
| 2. | Klassische New York Steak serviert mit Kraeuterbutter und Gemuese Fuer CAD 9.50 mehr, koennen Sie Garnelen hinzufuegen |
CAD 37.50 |
| 3. | Garnelensautiert in Kraeuterbutter serviert mit Gemuese | CAD 29.50 |
| 4. | Schweinesteak gegrillt, serviert an Portwinesosse mit sonnengetrockneten Tomaten und Gemuese | CAD 26.50 |
| 5. | Ungarisches Paprika Poulet in Paprikasosse mit gemischten Parikastreifen | CAD 24.50 |
| 6. | Thai Curry Curry Chicken mit Gemuese | CAD 25.50 |
| 7. | "Maryland" Salat - grosser Salatteller mit gegrillten Pouletbruststreifen seviert mit Curry dip und Gemuese | CAD 23.50 |
| 8 | Garnelen Salat - grosser Salatteller mit im Knoblaubutter sautierten Garnelen und Gemuese | CAD 27.50 |
Beilagen: Rosmarin Bratkartoffeln, Nudeln, Reise oder Pommes frites
Dessert
| 1. | Waldbeerenkuchen - mit Vanillegalce | CAD 8.50 |
| 2. | Apfelstrudel - mit Vanillegalce | CAD 9.50 |
| 3. | Venezia Traum - Biskuit getraenkt mit Amaretto und Kaffee und Kaes-Sahnecremefuellung | CAD 7.50 |
| 4. | Bananen Split - Vanille und Bananeneis seviert mi Sahne und heissem Schokoladensyrup | CAD 9.00 |
| 5. | Coupe Colonel - Limonensorbet serviert mit Vodka | CAD 9.50 |
| 6. | Haus Kaffee - Kaffee mit Kahlua, Baileys & Orangenbrandy mit Sahne | CAD 8.50 |
Alles Preise sind zuzueglich Steuern und Trinkgelder!
Internet
Highspeed Internetanschluss in allen Zimmern, Wireless in der ganzen Lodge vorhanden.
Umgebung
Gebiet
Unsere Williston Lake Lodge liegt direkt am gleichnamigen See. Der Williston Lake ist der Grösste künstliche See Kanadas. Er entstand in den Sechziger-Jahren durch den Bau eines riesigen Erddamms. Der Damms ist inklusive des dazu gehörigen Museums zu besichtigen. Es werden täglich mehrere Führungen angeboten.
Das ursprüngliche Dörfchen Hudson's Hope ist 15 Autominuten von unserem Resort entfernt und bietet alles Wichtige: einen kleinen Supermarkt, General Store, Liquor-Store, Souvenir-Shop, Restaurants, eine Bar, Touristen-Infocenter, Krankenhaus und ein interessantes kleines Museum. Hudson's Hope ist nach dem ältesten kanadischen Handelsunternehmen "Hudson Bay Company" benannt. Auf der Suche nach einer Ost-West-Passage war Hudson's Hope nördlichster Vorposten dieses Handelsunternehmens. Der Name ist Symbol für die grosse Hoffnungen die auf das Finden der Passage über die Rocky Mountains gesetzt wurde.
Für einen richtigen Shopping Tag fahren Sie am Besten nach Fort St. John. Nebst vielen Läden und Supermärkten gibt es dort eine Shopping Mall, ein Museum, einen Flughafen und ein grosses Indoor Schwimmbad mit Wasserrutschen, die nicht nur Ihren Kinder Spass machen.
Unsere Region ist die wildreichste Kanadas. Und so bietet die unberührte Natur um die Lodge, Lebensraum für Weisskopf- und Fischadler, Biber, Wapitis, Weisshornhirsche, Rehe, Kojoten, Wölfe, Elche, Schwarz-, Braun- und Grizzlybären. Bei uns können Sie all diese Tiere, weit ab von dem auch in Kanada einsetzenden Massentourismus, in ihrer natürlichen Umgebung beobachten. Direkt vor unserer Loge weiden oft Rehe, Wapitis und Elche friedlich zwischen unseren, sich frei bewegenden, Pferden. Sie werden faszinierende Augenblicke, voller Frieden, erleben.